УДК 633.81 (470.62)
ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ КОРЕНОВСКОГО РАЙОНА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Садкова А.М., Кассанелли Д.П., Бергун С.А.
Кубанский государственный университет
Краснодар
В результате исследования составлен флористический список эфиромасличных растений Кореновского района Краснодарского края. Проведены таксономический, биоморфологический и экологический анализы.

Эфиромасличные растения – растения, которые содержат в особых клетках (эфиромасличных ходах) или в железистых волосках пахучие эфирные масла – летучие соединения практически не растворимые в воде. Они представляют собой сложные смеси различных органических соединений терпенов, спиртов, альдегидов, кетонов. Способность вырабатывать пахучие масла отмечены более чем у 3000 видов растений, которые относятся к семействам Зонтичные, Яснотковые, Рутовые, но промышленное значение имеют во всем мире около 200 видов (Туманов, 2014).
Наибольшее количество эфирных масел содержится в плодах и цветках, меньше – в стеблях, листьях и подземных органах. Количество масел колеблется от едва заметных следов до 20–25 % на сухое вещество. Эфиромасличные растения используются в парфюмерии (розовое, жасминное, лавандовое масла), в мыловаренной, кондитерской, фармацевтической, ликероводочной и в пищевой промышленности (вкусовые приправы и ароматизаторы) К ним относится большое количество лекарственных растений – эвкалипты, камфорное дерево, мята, петрушка, тимьян, розмарин, рута и другие (Гаммерман, 1990).
Материал и методы
Эфиромасличные растения обследовались в 2018–2019 гг. маршрутным методом. Материалом исследования являются 79 экземпляров эфиромасличных растений Кореновского района Краснодарского края. Видовой состав определялся с помощью следующих определителей: «Определитель высших растений Северо-Западного Кавказа и Предкавказья» (Косенко, 1970), «Флора Северо-Западного Кавказа» (Зернов, 2006).
Биоморфологическая классификация жизненных форм приводится по И.Г. Серебрякову (1952). Экологические группы по отношению к воде были определены по системе, предложенной Г.И. Поплавской (1948). Фенологический анализ проводился по генеративной фазе изучаемых растений. 
Результаты и обсуждение
Флористический список эфиромасличных растений Кореновского района включает 79 видов и форм, которые относятся к 1 отделу – Покрытосеменные (Magnoliophyta), 22 семействам и 61 роду.
Количественный состав эфиромасличных растений Кореновского района представлен в таблице 1.
Таблица 1 – Таксономический анализ эфиромасличной растительности Кореновского района

№
п/п	
Название семейства	
Количество родов	
Количество видов и форм	
1	Adoxaceae	2	2	
2	Apiaceae	3	4	
3	Asteraceae	12	15	
4	Berberidaceae	1	1	
5	Betulaceae	1	1	
6	Brassiaceae	3	3	
7	Convolvulaceae	1	1	
8	Cupressaceae	1	1	
9	Cuscutaceae	1	1	
10	Elaeagnaceae	1	1	
11	Fabaceae	6	7	
12	Geraniaceae	1	2	
13	Gramineae	1	1	
14	Hypericaceae	1	1	
15	Lamiaceae	15	24	
16	Papaveraceae	1	1	
17	Poaceae	3	3	
18	Plantaginaceae	1	1	
19	Rosaceae	3	5	
20	Tiliaceae	1	1	
21	Urticaceae	1	2	
22	Violaceae	1	1	
ИТОГО:	61	79	

Наиболее крупными по количеству родов являются семейства Яснотковые (Lamiaceae) – 15 родов (мята, тимьян, шалфей, пустырник и др.), Астровые (Asteraceae) – 12 родов (одуванчик, ромашка, полынь и др.) и Бобовые (Fabaceae) – 6 родов (донник, клевер, чина и др.). 
При проведении биоморфологического анализа установлено, что исследуемые эфиромасличные растения относятся к 5 жизненным формам: деревья, кустарники и травы, которые подразделяются на многолетники, двулетники и однолетники.
Проведённый нами экологический анализ эфиромасличной растительности по выделению экологических групп по отношению к воде показал, что изучаемые 79 видов растений могут быть объединены в 7 экологических групп: ксерофиты, мезоксерофиты, ксеромезофиты, мезофиты, гигромезофиты, мезогигрофиты и гигрофиты. На долю ксерофитов приходится 7 видов, мезоксерофитов – 11 видов, ксеромезофиты – 7 видов, мезофитов – 44 вида, мезогигрофитов – 1 вид, гигромезофитов – 5 видов, гигрофитов – 4 вида. 
Фенологический анализ показал, что большинство видов эфиромасличных растений относится к зацветающим в начале лета – 40 (51 %) (F3), зацветающих поздней весной – 16 (21 %) (F2), зацветающих в разгар лета – 12 (15 %) (F4), зацветающих ранней весной – 10 (13 %) (F1).
В результате наблюдений наибольшая продолжительность цветения зафиксирована у клевера ползучего, крапива жгучая и др. Период массового цветения у большинства видов наблюдается в мае, июне, июле. К октябрю цветение эфиромасличных растений практически прекращается за исключением клевера ползучего, крапивы двудомной, крапивы жгучей, тростника южного. Осенью повторно могут зацвести некоторые виды растений, например, одуванчик лекарственный.

Библиографический список
Гаммерман А.Ф. Лекарственные растения. М., 1990. 453 с.
Зернов А.С. Растения Российского Западного Кавказа. М., 2010. 449 с.
Косенко И.С. Определитель флоры Северо-Западного Кавказа и Предкавказья. М., 1970. 614 с.
Поплавская Г.И. Экология растений. М., 1948. 312 с
Серебряков И.Г. Морфология вегетативных органов высших растений. М., 1952. 391 с.
Туманов Е.Ю. Энциклопедия эфирных масел. М., 2014. 256 с.